1. 准备材料:安格斯西冷牛排、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
2. 取出牛排,抹上少量橄榄油。
3. 用手将牛排上的盐和黑胡椒粉均匀地按摩。
4. 将平底锅加热至高温,加入橄榄油。
5. 将牛排放入锅中,煎至一面金黄色,约 3 分钟。
6. 将牛排翻面,继续煎另一面,约 3 分钟。
7. 煎好后,将牛排取出,放在盘子上稍作休息。
8. 切片后上菜,可以搭配蔬菜沙拉或烤蔬菜等配菜。
想要在家轻松享受美味的速冻牛排吗?其实,只需几步简单操作,就能让速冻牛排焕发诱人风味。将速冻牛排提前从冰箱取出,置于室温下自然解冻,或放入冷藏室缓慢解冻,以保持肉质的鲜嫩。