百合银耳汤可以长期食用，但需注意以下事项：
1. 糖尿病患者和体质寒凉者应适量食用；
2. 百合和银耳都具有滋阴润肺的功效，每次不宜过多食用，同时也要考虑到自身体质；
3. 百合属于植物性药材，具有一定的药性，食用过量可能会引起过敏等不适；
4. 每个人的身体状况不同，如果连续食用出现身体不适，应及时停止食用。
适量食用百合银耳汤是可以长期进行的，但需注意个人体质及用量。
做法：将百合和银耳提前泡发，然后一同加入粥中熬煮。百合与雪梨、银耳、荸荠、冰糖等食材一起煮粥都是不错的选择，可以根据个人口味和体质情况选择合适的搭配。
