半成品油条怎么做好吃

　　1.选用高筋面粉或添加面筋粉

　　高筋面粉或添加面筋粉可以让油条更加劲道有嚼劲，而且韧性好，不易糊。

　　2.面团加酵母发酵时间要充足

　　面团发酵时间充足可以让油条松软，口感更好。

　　3.面团加水量适量

　　适量的水量可以让面团柔软易拉长，但是太多的水会导致油条吸油过多，口感油腻。

　　4.油温掌握好

　　油温不宜过高，一般在150℃-160℃之间，这样可以让油条外脆内软，口感更佳。

　　5.炸时间不宜过长

　　油条炸时间一般在1-2分钟，时间过长会导致油条过于糊糊，影响口感。

　　6.油条炸好后要控油

　　炸好的油条要在油温稍微降低的时候再捞出来，用纸巾吸去多余的油脂，这样油条会更加香脆。