半成品牛肉怎么做的方法

　　制作半成品牛肉的方法如下：

　　材料：

　　- 500克牛肉

　　- 2勺酱油

　　- 1勺料酒

　　- 1茶匙白胡椒粉

　　- 1个葱，切段

　　- 2瓣大蒜，切碎

　　- 1片姜，切片

　　- 2勺糖

　　- 1勺盐

　　步骤：

　　1. 将牛肉切成适当大小的块状，放入锅中，加入足够的水。煮沸后，撇去浮沫，然后将牛肉捞出，用清水冲洗干净备用。

　　2. 在一个大碗中，将酱油、料酒、白胡椒粉、葱段、大蒜碎、姜片、糖和盐混合成腌制汁。将牛肉放入碗中，用腌制汁腌制30分钟至1小时。

　　3. 取出腌制好的牛肉，将其放在烤架上，尽量保持牛肉均匀分布。预热烤箱至180摄氏度。

　　4. 将烤架放入烤箱中，烤制15-20分钟，或者直到牛肉呈金黄色和熟透。翻转一次以确保两面都烤制均匀。

　　5. 取出牛肉，让其冷却。你可以切成适当大小的块状或者切成薄片，然后用保鲜膜包裹保存在冰箱中。

　　至此，你就制作完成了半成品牛肉。你可以在炒菜、煮面或者做火锅时使用。