印度米饭为什么那么长

　　印度米饭长短取决于所用的大米品种以及烹饪方法。一些印度米饭品种如巴斯马蒂米（Basmati）和贾斯敏米（Jasmine）因其长形和香气而广受欢迎。这些特殊的米饭品种在种植和收获时需要特别处理，以确保它们的质量和形状。烹饪时使用充足的水分和慢火烹饪可使米饭更长。