羊肉炖白菜的功效与作用:
1. 羊肉具有滋阴补肾、益气养血、温中散寒的作用,适合于体寒乏力、腰膝酸软、面色苍白等症状的人群。
2. 白菜具有清热解毒、润肺止咳、健胃消食的功效,适合于咳嗽痰多、食欲不振、口臭等症状的人群。
3. 羊肉和白菜搭配炖制,可以达到调节肠胃、增强体力、提高免疫力的效果。
羊肉炖白菜的禁忌:
1. 脾胃虚寒:羊肉性温热,容易损伤脾胃,因此脾胃虚寒的人群不宜多吃。
2. 高血压、高血脂:羊肉含有较多的脂肪和胆固醇,不宜过量食用,以免增加血压和血脂。
3. 消化不良:羊肉炖白菜中含有较多的纤维素和粗纤维,容易对胃肠道产生刺激,容易引起消化不良。
4. 肝肾功能障碍:羊肉性温热,容易加重肝肾负担,因此肝肾功能障碍的人群不宜多吃。
虽然从营养角度来讲,羊肉和虾子也没有什么冲突,但是一定要根据自身的肠胃情况来一起吃。羊肉是温补的食材,虾子里面的蛋白质含量很高,都是相对比较补的食材,适量吃是没有相克的说法,可以同吃。