韭菜为什么不能隔夜

　　韭菜含有挥发性的硫化物质，比如硫化丁基。这种物质容易被氧化，产生难闻的气味和有害物质，并且会影响食品的风味和营养价值。韭菜不能隔夜保存，当天购买当天食用。如果不得不保存，可以将韭菜放入保鲜袋中，尽量减少氧气接触，放入冰箱冷藏保存。

吃韭菜不消化都拉出来了，吃韭菜怎么不消化就排出，自身肠胃需加强！

韭菜是粗纤维较丰富的蔬菜，根茎类的蔬菜就是不太好消化。如果是有肠胃功能不好的朋友，吃了青菜，小白菜，韭菜，芹菜等等，都会有较多的食物残渣，或者吃什么拉什么的情况，也是正常的。

肚子胀气的时候，就会像有一个皮球被塞在了肚子一样，让人坐立不安很难受，也不能把体内多余的气体排出。这个时候的饮食尤其要注意，不能吃加重产气的食物，今天我们来分享的话题就是肚子胀气能不能吃韭菜，吃韭菜会不会产气多，韭菜有些人别吃!

吃多了韭菜造成的肠胃难受，多数是由于韭菜里面的膳食纤维丰富，刺激了胃黏膜导致了胃酸分泌过多。除了多喝点水来帮助稀释胃酸，促进代谢排泄外，也可以适量的喝点热牛奶，达到保护胃黏膜的。