增肌的蛋白质和碳水化合物需求因个人情况而异,但根据普遍推荐,成年男性进行增肌时,每天需要摄入1.5克至2克的蛋白质和3克至5克的碳水化合物,以每公斤体重计算。举例来说,体重为70公斤的男性需摄取每天105克至140克的蛋白质和210克至350克的碳水化合物。但需要注意,摄入的蛋白质和碳水化合物来源应该是健康的食物,例如鸡胸肉、鱼、蛋白、燕麦、米饭等。也要根据个人的运动量和身体状况进行调整。
从整体来看,蛋白质相较于红肉一般更容易消化。但这并不意味着所有人都会觉得蛋白质比红肉更容易消化,因为消化速度还受到个体差异、食物种类和烹饪方式等多种因素的影响。