拌青萝卜怎么做好吃

  拌青萝卜是一道清爽爽口的菜品,下面是做法:

  材料:

  青萝卜1根,大蒜2瓣,生姜适量,香菜适量,醋1勺,糖1勺,盐适量。

  步骤:

  1.青萝卜洗净,去皮切成长条状,生姜切末,大蒜切碎备用。

  2.将青萝卜放入锅中,加适量清水,煮至熟软捞出。

  3.热锅凉油,加入姜末和大蒜碎煸炒出香味。

  4.将煮好的青萝卜放到碗中,加入糖、盐、醋和煸炒好的姜蒜蓉,拌匀。

  5.撒上香菜末即可食用。

  提示:

  1.煮青萝卜时,加入适量盐能提高味道。

  2.可以根据个人口味调整糖和醋的用量。

  3.如果喜欢口感更加鲜脆,可以将拌好的青萝卜放入冰箱冷藏一段时间后再食用。

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