糯米粉如何做成汤圆

  糯米粉汤圆的制作方法如下:

  材料:

  糯米粉 200克、水 100克、糖适量、芝麻适量、红枣适量

  步骤:

  1. 将糯米粉放入碗中,加入100克水,用筷子搅拌均匀,揉成光滑的面团。

  2. 取适量面团,搓成小圆球。

  3. 锅中加水烧开,将小圆球放入锅中,煮至浮起来,再继续煮1-2分钟即可捞出。

  4. 倒入适量的清水,加入糖,煮至糖溶化,加入煮好的汤圆,翻煮2-3分钟即可。

  5. 捞出汤圆,撒上芝麻和切好的红枣即可上桌享用。

  小贴士:

  1. 搓小圆球时,可以在手心加少量水,使球形更加圆润。

  2. 汤圆煮的时间不宜过长,否则会导致汤圆变硬。

  3. 汤圆也可以加入豆沙馅、芝麻馅、花生馅等多种口味,根据个人口味添加。

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