是的，高蛋白饮食可以帮助增加肌肉质量和体重。蛋白质是组成肌肉和组织的重要营养素，摄入足够的蛋白质可以帮助身体建立肌肉，并增加体重。过量的摄入蛋白质也可能导致一些健康问题，如肾脏负担增加等。在摄入高蛋白饮食时应注意平衡膳食，合理摄入其他营养素。
吃高蛋白食物是有益健身的。在进行健身锻炼后，肌肉组织会受到一定程度的损伤，而蛋白质可以帮助修复和重建这些受损的组织。蛋白质还有助于提高饱腹感，减少食欲，有助于控制体重和塑造身材。在健身后，适量摄取高蛋白食物可以帮助肌肉修复和增长。
