雪梨银耳汤不会直接导致发胖，但它可能会增加你的能量摄入。如果你摄入的能量超过了你所消耗的能量，那么就会导致体重增加。如果你想要保持健康的体重，建议在饮食中适当地控制雪梨银耳汤的摄入量，以确保你的总能量摄入不超过你的能量消耗。
