紫菜的紫色来自于其所含的一种叫做泽泻素的天然色素。泽泻素在光照或氧气存在的情况下会被氧化，产生紫色的颜料。紫菜在生长过程中受到光照和氧气的影响，就会形成紫色。同时也有其他因素会影响紫菜的颜色，例如水质、温度、养分等。
今天我们来分享的话题就是湿气重可以吃紫菜吗?多吃紫菜会不会加重湿气?湿气重可以适量吃紫菜，紫菜是海产品，但是不是发物，湿气重的朋友吃紫菜不受影响。多吃紫菜不会增加湿气，紫菜一般是作为配菜食用的。
