粗纤维食物是指富含不易被身体消化吸收的纤维素的食物，主要包括以下几类：
1. 蔬菜：包括菠菜、芹菜、青椒、豆芽、西兰花、生菜、番茄等。
2. 水果：包括苹果、梨、桃、草莓、蓝莓、柑橘、荔枝等。
3. 豆类：包括黄豆、绿豆、黑豆、红豆、扁豆等。
4. 全麦食品：包括全麦面包、全麦面条、燕麦、糙米等。
5. 坚果：包括核桃、腰果、杏仁、榛子等。
6. 种子：包括亚麻籽、葵花籽、南瓜籽、芝麻等。
未经彻底加热的海鲜、生鱼片及冷饮，可能携带细菌或寄生虫，直接食用易刺激肠胃，导致腹泻。部分人对某些食物存在过敏反应，如乳糖不耐受者食用乳制品、麸质敏感者摄入含麸质食品，均可能迅速出现腹泻症状。
