以下蔬菜不属于粗纤维蔬菜：
1. 西红柿：西红柿主要由水分和膳食纤维组成，纤维含量较低。
2. 黄瓜：黄瓜也是水分较多的蔬菜，纤维含量较低。
3. 菜花：菜花在烹调过程中会变得较为柔软，纤维含量较低。
4. 南瓜：南瓜虽然含有一定的膳食纤维，但其纤维含量较其他粗纤维蔬菜较低。
5. 茄子：茄子含有一定的膳食纤维，但其纤维含量较其他粗纤维蔬菜较低。
暖胃的蔬菜有很多种，下面是一些常见的暖胃蔬菜：南瓜：南瓜细软易吸收，具有很好的暖胃功能。选择富含营养、易于消化吸收的蔬菜，有助于保护胃部健康。
