馒头和米饭的糖含量取决于其成分和制作方法。馒头中的糖含量比米饭低,因为馒头通常是用面粉、水和酵母制作而成,而米饭的主要成分是淀粉质。如果馒头中添加了糖或其他甜味剂,其糖含量可能会增加。无法简单地回答哪个糖高的问题,需要具体分析不同的制作方式和材料。
馒头或者米饭都是平时的主食类的,根据各地的不同的饮食习惯,不一定是一直的要吃馍,或者一直吃米饭。对于胃酸过多的朋友来讲,吃馍是有助于中和胃酸分泌也利于消化代谢。而且吃馍一般会配粥类,吃米饭会配炒菜,就偏油腻一些。