可以加梨一起熬,梨和银耳都是滋润的食材,一起熬可以起到润肺止咳、滋润肌肤的作用。建议注意以下几点:
1. 梨要选择硬度适中的,太熟软的梨容易熬烂,不太好口感。
2. 不要加糖或蜂蜜,如果一定要加,也要适量,以免破坏食材本身的营养价值。
3. 熬汤的时间不宜过长,以免梨烂了,影响食用效果。
4. 对于体质虚寒的人不要喝过多,因为梨性味寒凉,过量容易损伤脾胃。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经,具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质,银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?