可以按以下步骤炒韭菜不辣心：
1. 洗净韭菜，切成2-3厘米长的段。
2. 切好的韭菜放入加热好的油锅中煸炒，翻炒3-5分钟，直至韭菜变软烂。
3. 加入适量的盐、鸡精等调料，根据口味加入适量的糖或醋，搅拌均匀即可。
如果希望有一点点的辣味，可以加入少量的干辣椒或辣椒油。如果完全不想要辣味，可以不加辣椒类的调味料。
从中医角度来看，韭菜性温，归肾经，具有补肾、温中、解毒的功效。然而，需要明确的是，韭菜的壮阳补肾功效是有限的，不能将其视为治疗性功能障碍的特效药物。韭菜作为一种药食两用类食物，适量食用对壮阳补肾有一定的辅助作用。
