根据食品安全的原则，建议不要将食物放置过久，建议在24小时内食用。如果想要隔夜食用紫薯银耳汤，建议放入冰箱保存，并在24小时内食用。如果出现变质、异味或者不适等情况，应立即停止食用。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经，具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质，银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?
