根据食品安全的原则，建议不要将食物放置过久，建议在24小时内食用。如果想要隔夜食用紫薯银耳汤，建议放入冰箱保存，并在24小时内食用。如果出现变质、异味或者不适等情况，应立即停止食用。
空腹喝银耳汤可能会导致拉肚子，这主要是因为银耳汤的性质和空腹状态的特点所共同决定的。3.拉肚子（腹泻）的原因：-空腹喝银耳汤导致的拉肚子可能是由于银耳汤的寒凉性质刺激了胃肠道，导致肠道蠕动加快，进而引发腹泻。
