莲藕汤的做法:
材料:
1 根莲藕,去皮切成薄片
1 个红萝卜,去皮切成小块
5-6 片干贝
1 小块姜,切成片
适量的清水
适量的盐和胡椒粉
步骤:
1.预备步骤:将干贝浸泡在清水中,放置几小时或者一晚上,泡软备用
2.将清水倒入煲汤锅中,加入莲藕片、红萝卜块、干贝、姜片,大火煮沸
3.煮沸后调小火,继续煮20-30 分钟,或者直到莲藕和红萝卜都变得柔软
4.取出姜片和干贝,加入适量的盐和胡椒粉,根据自己的口味进行调整
5.将汤倒入碗中,即可享用。
温馨提示:如果喜欢汤更浓郁,可以将汤转移到另一锅中,加热并放置一段时间,让水分慢慢挥发,直到汤变得更加浓稠。
莲藕是能吃出爽爽脆脆的口感,也能吃出软软糯糯的口感的好蔬菜了,但是吃莲藕也有一定的禁忌的。今天我们来分享的话题就是脾虚湿气重可以吃莲藕吗?莲藕可以除湿吗?水生食材食用有禁忌!