包花样式饺子的步骤如下：
1. 准备好饺子皮和馅料。
2. 取一张饺子皮，将其对折成半圆形。
3. 在对折处沿着边缘涂上少量清水。
4. 将半圆形对折处的一端向上翻折，形成一个小三角形。
5. 把小三角形的两边按照一定的角度向内翻折，将其与饺子皮的边缘对齐。
6. 将馅料放在小三角形的顶部，注意不要放太多，否则无法包紧。
7. 将饺子皮向外翻折，并将两个翻折点用力捏紧，封口处呈现出一个小花朵的形状。
8. 重复以上步骤，制作出足够数量的花样式饺子。
9. 将饺子放入开水中煮熟即可。
制作羊肉馅饺子时，最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后，放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大，这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧，你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。
