大米不会萌发是由于大米中的胚芽被去除了。胚芽是植物生长的关键部分，它包含了植物的营养物质和生长能量，可以使植物长成健康的植株。但为了延长大米的保存期限，商家会对大米进行加工处理，去除其中的胚芽和酿皮，这样处理过的大米就失去了萌发和生长的能力。
储存大米时，保持其干燥、清洁是避免生虫与发霉的关键。密封容器能有效隔绝空气和湿气，是防止大米生虫发霉的首选。遵循以上方法，就能轻松解决大米储存中的生虫与发霉问题，确保每一粒大米都新鲜可口，为您的餐桌增添更多健康与美味。
