糖醋橄榄怎么做好吃

　　糖醋橄榄是一道以橄榄为主料制成的传统甜酸菜肴，下面是简单易学的糖醋橄榄的做法:

　　所需材料:

　　- 橄榄

　　- 白醋

　　- 糖

　　- 盐

　　- 姜片

　　- 青椒

　　- 红椒

　　- 大蒜

　　步骤:

　　1. 将橄榄放入开水中焯水一下，然后沥干备用。

　　2. 热锅加入油，待油热后加入姜片和大蒜，煸香。

　　3. 加入青椒和红椒，翻炒几下。

　　4. 加入白醋和糖，翻炒至糖溶化。

　　5. 加入橄榄，加入适量的盐，翻炒均匀。

　　6. 等到橄榄软烂，汤汁收干即可。

　　小贴士:

　　1. 烹饪过程中，可以加入一些鸡精或味精来提升口感。

　　2. 橄榄的焯水时间不要太久，以免影响橄榄的口感。

　　3. 白糖可以根据个人口味调整，如果喜欢更甜一些，可以多放些糖。