1. 增加银耳的量:使用更多的银耳可以使汤更浓稠。
2. 增加煮的时间:煮的时间越长,汤就越浓稠。
3. 加入淀粉或面粉:在煮银耳汤的时候,可以加入适量的淀粉或面粉来增加汤的浓稠度。
4. 使用慢火煮炖:使用慢火煮炖可以让汤汁更浓稠。
5. 加入其他材料:如糯米、莲子等,这些材料有很好的粘稠性,可以增加银耳汤的浓稠度。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经,具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质,银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?