可以。薏米和大米都是常见的粮食,它们含有丰富的营养成分。薏米中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质,有助于改善肠道功能、降低血糖、保护心脏等方面。大米中含有丰富的碳水化合物,是主食中的重要组成部分,能够为身体提供能量。两者组合在一起,可以让营养更加均衡,更有利于人体吸收。薏米搭配大米熬粥是一种健康、美味的食品。
还需注意的是,薏米本身属于凉性食材,若与海带或其他强寒性食材同煮,容易加重体内的寒气,引发消化不良、腹痛、腹泻等症状。在选用薏米煮粥时,应合理搭配食材,避免与上述不宜同煮的食材混合,以确保粥品的口感和营养价值。