1. 补血益气:排骨含有丰富的铁质,能够促进血红蛋白的生成,增加人体的氧气供应,有助于提高身体的免疫力和抵抗力。
2. 健脾养胃:红萝卜和土豆富含淀粉和纤维素,能够增加肠道的蠕动,促进消化和吸收,达到健脾养胃的效果。
3. 保护视力:番茄中的番茄红素是一种强力的抗氧化物质,能够防止眼部组织的老化和损伤,保护视力。
4. 降低胆固醇:玉米中的不饱和脂肪酸和纤维素可以降低血液中的胆固醇含量,保护心脏健康。
5. 美容养颜:番茄和红萝卜中的β-胡萝卜素和维生素C,能够促进皮肤的新陈代谢,保持皮肤健康和美丽。
但是红萝卜的百克纤维素含量是0.8克,不符合百克里面2克的标准,所以,红萝卜不是粗纤维的蔬菜。日常食用红萝卜也可以起到补充维生素和膳食纤维的好处。还含有矿物质和膳食纤维。