辣椒里面灌糯米粉怎么做

  1. 准备材料:红辣椒、糯米粉、猪肉末、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、清水等。

  2. 将糯米粉加入清水,搅拌均匀,直至没有干粉。

  3. 将红辣椒切成一段一段的小块,用刀子去掉辣椒内部的籽和白色部分。

  4. 将猪肉末和葱姜蒜放入碗中,加入盐、生抽、料酒、鸡精等调料,调匀后腌制10分钟。

  5. 将糯米粉放入红辣椒内部,用手捏紧。

  6. 将腌制好的猪肉末填入辣椒内部。

  7. 将填好猪肉的辣椒放入蒸锅中,蒸15-20分钟。

  8. 取出蒸好的辣椒,放入热锅中,加入适量的清水,放入少量盐,煮到汤汁浓稠即可。

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