银耳汤在煮好后尽快食用,不建议长时间保存。如果必须要保存,建议将其放在密封的容器中,放入冰箱冷藏室中保存,一般不超过两天即可。如果需要更长时间保存,可以将其放入冷冻室中保存,但不要超过一个月。保存时注意卫生,避免汤品受到污染。
但是益生菌是活菌制剂,是有温度方面的要求,如果是益生元和益生菌的合剂,可以根据产品的要求低温冷藏保存。