银耳汤在煮好后尽快食用，不建议长时间保存。如果必须要保存，建议将其放在密封的容器中，放入冰箱冷藏室中保存，一般不超过两天即可。如果需要更长时间保存，可以将其放入冷冻室中保存，但不要超过一个月。保存时注意卫生，避免汤品受到污染。
想要保持新鲜基围虾的鲜美与口感，正确的冰箱保存方法至关重要。购买回来的新鲜基围虾应立即进行处理。接下来，将装有基围虾的保鲜袋或保鲜盒放入冰箱的冷藏室。冷冻保存的基围虾，其口感和营养价值会略有下降，但仍可食用。
