熬银耳汤可以在最后阶段加入冰糖，待冰糖完全溶解后即可食用。熬银耳汤的时间需要至少30分钟，如果太早加入冰糖，煮的时间可能会影响冰糖的味道和营养价值。建议在煮熬银耳汤最后10-15分钟左右加入冰糖，等待其完全溶解后再关火即可。
在煮银耳汤时加入百合和莲子的时间，主要取决于食材的预处理情况和煮汤的具体步骤。通常，莲子在银耳炖煮一段时间后加入，而百合则在莲子加入后再炖煮一段时间。
