糯米粉和面粉是两种不同的粉类食材，它们的原材料、用途以及特点都有所不同。下面我们通过绘本的形式来介绍它们的区别。
（开场画面显示糯米和小麦）
Narrator: 大家好，今天我们要介绍的是糯米粉和面粉的区别。我们来看看它们的原材料。
（画面分为两部分，左边为糯米，右边为小麦）
Narrator: 糯米粉的主要原材料是糯米，而面粉是由小麦经过加工制成的。糯米和小麦都是粮食作物，但它们的种植、收割和加工方法都有所不同。
（画面出现糯米粉和面粉的包装袋）
Narrator: 接下来，我们要介绍它们的用途。
（画面出现桌子上的一个碗和一些食材）
Narrator: 糯米粉通常用来制作一些糕点和汤圆，而面粉则可以用来做面条、馒头和饺子皮等。
（画面出现糯米粉和面粉的质地和颜色）
Narrator: 我们来看看它们的特点。
（画面出现糯米粉和面粉的优缺点）
Narrator: 糯米粉通常比较黏稠，口感有一种独特的嚼劲；而面粉则比较干燥，口感相对清淡。糯米粉的热量比较高，但不易消化；而面粉的热量相对较低，但容易消化。
（画面出现两种粉类食材的总结）
Narrator: 那么，大家学会了吗？糯米粉和面粉虽然都是粉类食材，但它们的原材料、用途以及特点都是有所不同的哦。在烹饪的时候，我们要根据不同的需要来选择合适的粉类食材哦。
在烘焙的世界里，面粉的发酵是至关重要的一步。通常，当面团体积增大至原来的两倍左右时，便意味着发酵已接近完成。通过观察体积、触感、内部结构以及参考发酵时间，我们可以较为准确地判断面粉是否已经发酵完成。
