水晶萝卜可以生食或煮食，对身体非常有益，因为它富含多种营养素，如维生素C、胡萝卜素、钾、膳食纤维和黄酮类化合物等。
以下是一些推荐的吃法：
1.生吃：将水晶萝卜切成薄片或丝，加点盐和柠檬汁做成沙拉，口感清爽。
2.煮汤：将水晶萝卜切成小块，加入鸡汤或肉汤中煮成汤，营养丰富。
3.做菜：将水晶萝卜和其他蔬菜一起搭配炒或煮，增添口感和营养。
无论是哪种吃法，都应该适量食用，不过量过多，以免引发胃肠不适。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久，其实并不复杂，关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用，减少水分流失，从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理，就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。
