银耳汤过敏可能出现以下症状：
1.皮肤瘙痒、红肿、疹子等过敏性皮炎症状；
2.呼吸困难、气喘、喉咙紧闭等过敏性哮喘症状；
3.消化不良、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道过敏反应；
4.心跳加快、头晕、低血压等过敏性休克症状。
如果您出现上述任何症状，请及时就医就诊处理。
因为低聚果糖类的属于低聚糖益生元类的物质，对人体是无害的。本身低聚果糖也不会被人体吸收利用，不通过肝肾和血液来代谢。如果吃多了低聚果糖会促进肠胃蠕动过快，可能会出现类似腹泻或者大便湿度大大便不成形等不适。
