豆腐和豆芽怎么做汤

  豆腐汤:

  材料:

  - 1块豆腐

  - 适量豆芽

  - 1个鸡蛋

  - 适量葱姜

  - 适量盐和鸡精

  - 适量水

  做法:

  1. 豆腐切小块,豆芽洗净,蛋打散备用。

  2. 热锅冷油,加入葱姜爆香。

  3. 加入适量水,放入豆腐和豆芽,煮开后转小火煮10分钟。

  4. 往汤里慢慢倒入打散的鸡蛋,同时用筷子搅拌汤,让鸡蛋成小块。

  5. 加入适量盐和鸡精调味,煮开后即可关火。

  豆芽汤:

  材料:

  - 适量豆芽

  - 适量粉丝

  - 适量木耳

  - 适量葱姜

  - 适量盐和鸡精

  - 适量水

  做法:

  1. 豆芽洗净,粉丝泡软,木耳泡发。

  2. 热锅冷油,加入葱姜爆香。

  3. 加入适量水,放入豆芽、粉丝和木耳,煮开后转小火煮10分钟。

  4. 加入适量盐和鸡精调味,煮开后即可关火。

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