材料:
- 萝卜 500克
- 盐 20克
- 糖 40克
- 白醋 100毫升
- 辣椒粉 10克
- 葱姜蒜适量
步骤:
1.将萝卜去皮,切成细丝或小块,切好的萝卜用水洗一遍,放在漏勺里沥干水分。
2.将葱姜蒜切成细末,与辣椒粉、盐、糖、白醋一起混合成腌制料。
3.将萝卜放在大碗里,倒入腌制料中,用手搓揉均匀。
4.将腌制好的萝卜装入密封罐中,将罐放入冰箱冷藏室,保存一晚上即可食用。
小贴士:
1.腌制时间不要过长,在冰箱冷藏室保存一晚上。
2.萝卜可以根据个人口味,增加或减少辣椒粉和白醋的用量。
3.将萝卜切成细丝或小块可以加快腌制时间。
4.用密封罐保存,这样可以保存较长时间,也更卫生。
日常生活中,胡萝卜是再常见不过的蔬菜之一了,藕也是很受欢迎的食物,豆腐在日常家庭菜谱中也是很常吃到的,但是,这三种食材能在一起吃吗?首先来看胡萝卜和藕能一起吃吗?