以下是制作速冻肉丸的步骤:
材料:
- 500克猪绞肉或牛绞肉
- 1个鸡蛋
- 1汤匙淀粉
- 1汤匙酱油
- 2茶匙盐
- 1茶匙白胡椒粉
- 1汤匙橄榄油
步骤:
1. 将绞肉、鸡蛋、淀粉、酱油、盐和白胡椒粉放入一个大碗中,并用手将所有材料混合在一起,直到肉和其他材料充分融合。
2. 接着,将肉丸材料制作成小圆球形(每个肉丸大小约为一个汤匙)。如果肉丸太松散,可以加入一些淀粉或面包屑。
3. 预热平底锅,将橄榄油倒入锅中,将肉丸轻轻放入锅中,煎至两面金黄色。
4. 接着,将肉丸放入烤箱,以180℃预热大约10分钟,直到肉丸完全熟透。
5. 美味的速冻肉丸就做好了,您可以将其搭配意大利面、烤蔬菜等食用。
提示:
- 可以在肉丸中加入其他食材,如葱末、蘑菇等,以增强其口感和营养价值。
- 在烤肉丸之前,可以在肉丸上撒一些芝士碎,以增加其香气和口感。