喝银耳汤有助于降火,因为银耳具有滋阴润燥的作用,可以清热化痰、润肺止咳、清心安神,对于体内的火气有很好的调节作用。适量饮用银耳汤有益身体健康,不会上火。如果加入了大量的糖或者其他辛辣的调料,就可能会导致上火。所以在食用时要注意搭配和控制食材份量。
绿茶是一种有助于降火和养胃的茶。绿茶还含有儿茶素和维生素C等成分,可以促进胃液的分泌,增加消化酶的活性,起到养胃的作用。菊花茶、玫瑰花茶和薄荷茶等也被认为具有降火和养胃的效果。