红心辣萝卜凉拌的做法:
所需材料:红心辣萝卜、盐、醋、糖、蒜末、香油、芝麻。
步骤:
1.切好红心辣萝卜,放入盆中,加入适量的盐,揉搓均匀,放置10分钟左右待萝卜出水分。
2.将出水的萝卜沥干水分,装入碗中。
3.加入适量的醋、糖、蒜末、香油和适量的芝麻,拌匀即可。
4.入口清脆可口,味道鲜美,非常适合夏季食用。
贴士:
1.萝卜出水后要及时沥干水分,否则口感会变得失落。
2.调味时要根据自己的口味加入适量的调料。
3.凉拌时可以根据个人喜好,加入一些适量的辣椒、葱花等调料。
3.将红心萝卜放入一个大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制15-20分钟,使其出水。-红心萝卜腌制后的脆度会随时间而变化,建议尽快食用以保持ZJ口感。