材料:
冬瓜250克、玉米1根、土豆1个、排骨500克、姜片适量、盐适量、清水适量
步骤:
1.将排骨放入开水中焯水去血水,捞起后清洗干净备用;
2.冬瓜去皮,去籽,切成块状备用;
3.玉米去壳,切小段备用;
4.土豆去皮,切成块状备用;
5.准备一个砂锅,加入足够的清水,将排骨、姜片放入锅中,用中火煮15分钟,去掉浮沫;
6.将冬瓜、玉米、土豆加入砂锅中,继续用中火煮10分钟;
7.加入适量的盐,调味即可。
小贴士:
1.焯水可以让汤更鲜美,减少腥味;
2.冬瓜、玉米、土豆切块可以让烹饪时间更短,汤更好喝;
3.加单独的一个姜片可以让汤的口感更好;
4.盐的用量可以根据个人口味自由调整。
孕妇冬瓜排骨汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品,适合孕期食用。3.加入冬瓜:-当排骨基本炖熟时,加入切好的冬瓜片。孕期饮食需均衡多样,冬瓜排骨汤虽好但也要适量食用并搭配其他营养丰富的食物。