可以。猪肝和菠菜都是比较营养丰富的食材，一起烹饪可以搭配出美味的菜肴。煮之前可以将猪肝切成小块，然后和菠菜一起放入锅中，加入适量的盐、生抽等调料，煮熟后即可食用。猪肝含有较多的铁元素，但同时也含有一定量的胆固醇和维生素A，故不宜过量食用。
鲜猪肝因其营养丰富、口感鲜美，成为不少家庭餐桌上的佳肴。若计划长期保存，则可将猪肝切成适量大小的块或片，用保鲜袋分装，排出袋内空气后密封，再放入冰箱冷冻室。正确的保存方法能有效延长鲜猪肝的新鲜度与食用安全。
