材料:
1.百合 50克
2.糯米 100克
3.水 1000毫升
4.冰糖 适量
步骤:
1.百合洗净,泡水去除杂质,切成小块备用。
2.将糯米洗净,加入适量清水浸泡30分钟,备用。
3.将糯米和水一起倒入锅中,用大火烧开后转小火继续煮10分钟左右,糯米变软。
4.加入百合块,煮至百合呈透明状,即可转小火。
5.加入适量的冰糖,继续搅拌煮5分钟,直到糯米和百合软烂,汤汁粘稠即可。
注意事项:
1.在煮粥的过程中要经常搅拌,避免粘底。
2.可根据自己的口味添加适量的水和冰糖。
做法:将百合和银耳提前泡发,然后一同加入粥中熬煮。百合与雪梨、银耳、荸荠、冰糖等食材一起煮粥都是不错的选择,可以根据个人口味和体质情况选择合适的搭配。