将鸡蛋打散，加入面粉和少量水，搅拌均匀。
加热锅子，将适量油倒入锅中，待油热后加入葱花、姜末和蒜末炒香。
然后，将面糊倒入锅中，用铲子不断搅拌翻炒，直至炒至金黄色。
撒上少量盐和胡椒粉调味即可。
提示：可以根据个人口味加入适量酱油或辣椒油增加味道。
大米，小米精加工后就可能是细纤维了。也有的面粉是加工后又有高纤维的添加，也是符合粗纤维的标准，用来加工面食或者食物是可以帮助补充膳食纤维的。
