自家做汤圆怎么做

　　做汤圆需要以下材料：

　　- 糯米粉

　　- 清水

　　- 冰糖或糖

　　- 芝麻馅或红豆馅或其他馅料

　　步骤如下：

　　1. 将糯米粉和适量清水搅拌成面团。

　　2. 将面团揉成长条状，切成小块。

　　3. 将小块面团揉成圆球状。

　　4. 将馅料包入面团中心。

　　5. 将面团握紧，搓成圆球状。

　　6. 将搓好的汤圆放入沸水锅中。

　　7. 煮至汤圆浮起来，再煮个1-2分钟即可。

　　8. 捞出汤圆，撒上少许糖和芝麻即可享用。

　　注意事项：

　　1. 搓面团时，要加适量的水，否则面团太干，搓不成形。

　　2. 搓圆球时，要注意中间要留出空间放馅料。

　　3. 汤圆煮后一定要马上捞出来，否则会过熟。