以下是一个简单的方法：
1.将蒲公英洗净后用纸巾或毛巾吸干水分。
2.将蒲公英的根、茎和叶分开。
3.将根、茎和叶分别切成适当大小的块状。
4.在锅里倒入适量的油，加入适量的葱姜蒜末煸炒。
5.加入根和茎，煸炒约 1-2 分钟后加入叶。
6.加入少量盐和糖，继续翻炒 1-2 分钟。
7.关火，装盘即可。
注意事项：
1.炒蒲公英的火候不宜太大，以免炒焦和苦味加重。
2.不要放太多的调料，以免掩盖蒲公英的鲜美味道。
3.可以根据个人口味加入一些其他的调味料。
如果是有胃寒或者正在胃炎的急性发作期间，是不建议吃蒲公英或者喝蒲公英茶的。蒲公英的性质太寒凉，实际上对肠胃是不好的，而且蒲公英虽然是有消炎的效果的，但是不是针对胃肠方面的养护。
