包烧牛肉怎么做的

  包烧牛肉是一道很受欢迎的美食,下面是制作步骤:

  所需材料:

  牛肉(去筋)500克、生姜适量、葱适量、料酒适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、水淀粉适量、生面皮适量

  步骤:

  1.牛肉切成厚约2cm的片,用料酒、姜片腌制10分钟。

  2.锅中加入适量的水,放入姜片、葱段、牛肉片煮开,去掉浮沫。

  3.加入料酒、糖、生抽、老抽、盐调味,转小火,煮至牛肉入味收汁。

  4.将煮好的牛肉取出,用勺子拌匀汁料,加适量的水淀粉勾芡,倒回锅中拌匀。

  5.将生面皮擀成适合的大小,将煮好的牛肉放在上面,把包子皮收紧,收口朝下。

  6.锅中加油,放入包子,中火煎至两面金黄即可。

  包烧牛肉做法相对简单,食材也容易取得,可以自己在家尝试制作,做出美味的包子来。

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