在4月份，春天刚刚开始，气温逐渐回暖，种植一些耐寒蔬菜比较合适。以下是一些适合在4月种植的菜蔬菜：
1. 胡萝卜：胡萝卜是耐寒蔬菜之一，适合在春季早期种植。可以选择早熟品种，如红利胡萝卜、金娃娃胡萝卜等。
2. 韭菜：韭菜是耐寒蔬菜，适合在室外种植。可以选择长叶韭、大叶韭等品种。
3. 芥蓝：芥蓝是一种早春时令蔬菜，适合在4月种植。可以选择绿皮芥蓝、大叶芥蓝等品种。
4. 生菜：生菜是耐寒蔬菜之一，适合在春季早期种植。可以选择叶用生菜、莴苣等品种。
5. 菠菜：菠菜是耐寒蔬菜，适合在早春温度较低的时候种植。可以选择长叶菠菜、早春菠菜等品种。
6. 水芹菜：水芹菜是耐寒蔬菜之一，适合在4月种植。可以选择香味水芹、柔嫩水芹等品种。
以上是一些适合在4月种植的菜蔬菜，具体选择可以根据当地气候和自己的喜好来确定。
