梨红枣枸杞银耳汤的做法

　　配料：

　　梨子、红枣、枸杞、银耳（木耳也可）

　　调味料：

　　适量冰糖

　　制作步骤：

　　1、将银耳清洗干净，撕成小块；梨子洗净去皮，切成小块；红枣洗净去核；

　　2、将银耳、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮沸；

　　3、煮沸后，小火煮20分钟左右，将梨子和枸杞加入锅中继续煮15分钟左右；

　　4、最后加入适量冰糖，煮溶即可。

　　小技巧：

　　1、枸杞不宜多放，否则会带来较强的药味，影响口感。

　　2、梨子不要放得太早，以免煮烂，影响口感。

　　3、冰糖可以先用一点点开水化开，放入汤中煮至融化即可，不用一次放入很多，以免糖份过多不易消化。