猪肚炖仙人掌被认为有助于清热解毒、降血压、补肝肾等功效。它主要适用于肝肾亏损所致的头晕、耳鸣、视物昏花、腰膝酸软等症状，以及高血压、糖尿病等慢性疾病的辅助治疗。猪肚炖仙人掌作为传统中药食疗，需要和医生的建议一起使用。
猪肚与仙人掌的结合，在传统药膳中被视作一种辅助治疗胃糜烂等消化道疾病的良方。临床验证显示，连续服用猪肚仙人掌汤，对气滞血瘀型胃痛、胃糜烂、胃溃疡等消化道疾病有显著疗效。
