萝卜排骨汤只放盐是可以的，盐是调味料之一，可以让汤的口感更加鲜美。不过如果想让汤更加营养丰富，可以考虑加入其他调料，如姜片、葱段等。萝卜和排骨本身也具有味道，如果新鲜，煮出来的汤也会有一定的味道。
实际上，白萝卜与红萝卜各有千秋，难以一概而论哪个营养更好。日常饮食中，不妨多样化选择，将白萝卜的清脆与红萝卜的甘甜巧妙搭配，既能享受美味，又能全面补充营养。
