海带和什么一起吃会过敏

　　海带和甲壳类动物（如虾、蟹、龙虾等）一起食用容易引发过敏反应，因为它们都含有同一种蛋白质，即甲壳质。甲壳质是一种常见的食物过敏原，容易引发皮肤瘙痒、呼吸困难、喉咙紧缩等过敏症状。如果您对甲壳质过敏，不要同时食用海带和甲壳类动物。

鱼能和海带一起吃？海带和鱼一起煮能吃吗？

鱼和海带两种从营养成分来讲，没有冲突，而且也有互补的效果。比如鲫鱼汤里面也可以添加少量的海带，淡水鱼加入海带，不仅味道鲜美，营养价值也很高。

海带丝是藻类的食物，很多糖尿病朋友忌讳的是海带丝是不是对血糖有影响。其实海带丝的含糖量是非常小的，而且海带里面都是低聚糖。低聚糖类是对血糖没有影响的，也是主要喂养体内益生菌的。海带丝性凉，另外里面的碘物质含量较高，根据个人所需，不宜多吃。

洋葱，海带，香蕉，雪莲果等常见的食物中都有低聚果糖的身影，所以说，海带是益生元的食材，因为海带里面的碘多，也要根据自己的所需来适量补充。海带里面的低聚果糖含量主要跟里面的水溶是膳食纤维有关。