银耳汤含有一定的营养成分，对于慢性胃炎患者是可以适量食用的，但需要注意以下几点：
1. 银耳汤不可以过于甜、粘稠，不要添加大量糖或乳制品等。
2. 若患者同时存在胃酸过多、胃肠道不适等问题，建议不要过量食用。
3. 对于胃寒、脾虚等症状较明显的患者，建议搭配其他食材一起煮汤。
食用银耳汤需要根据自身情况来调整用量和食用方式，避免加重胃肠道负担。建议在医生的指导下进行选择。
沙琪玛偏甜，也是甜食类的小零食，特别是有胃酸过多的情况，吃了沙琪玛更容易刺激胃酸，加重肠胃负担。特别是沙琪玛吃多了容易消化不良，如果是慢性胃炎，可以少量吃点不太甜的沙琪玛。
